健康的血脂含量應該是多少呢？高血脂的意義是什麼？

雖然現在常將高密度脂蛋白解釋為「好的膽固醇」、低密度脂蛋白說成「壞的膽固醇」，但事實上即便是健康的人，血中也都會含有低密度脂蛋白、極低密度脂蛋白或是乳糜微粒，這些是人體代謝自然生成產物，並不是說身體有低密度脂蛋白或極低密度脂蛋白都是所謂不好的「高血脂」。

健康的血脂狀態下，每種脂蛋白的顆粒大小及顆數都有一定的範圍，例如 LDL 中依照大小可分成 LDL-1、LDL-2、LDL-3， 其 中 LDL-1 是 正 常 大 小，LDL-3 是 比 LDL-1 小且硬、不易清除的脂蛋白，也是造成動脈硬化的原因之一。

當 LDL-3 愈來愈多，會透過血管壁進入動脈內皮層、中皮層，使內皮層及中皮層不斷增厚，造成動脈瘢，進一步引發動脈硬化，阻塞血管流通。以上若發生於心臟則引起心肌梗塞，若生在腦部則會中風，腿部動脈硬化者將導致周邊血管阻塞。

高密度脂蛋白（HDL）是體內天生的血脂清道夫，專門用來清除膽固醇。HDL 會跟血中的 VLDL 交換脂質，將 VLDL 中所含的膽固醇、三酸甘油酯運送回肝臟再處理。但是如果 VLDL 所帶的油脂太多、太油膩，超過 HDL 所能負荷的量，就會濃縮 HDL，變成小而硬的 HDL，進而喪失其清道夫的作用。

另外，像是抽菸、不運動等錯誤的生活模式，也會減少高密度脂蛋白，研究統計顯示，抽菸會扼殺約 20％的高密度脂蛋白。

即便是健康的人，其所測量出來的血脂含量都不可能是“0＂，因為血脂是人體必需的成分。廣義的高血脂泛指 LDL 過多、顆粒太小或是 HDL 太少、乳糜微粒、VLDL 等太多的狀況。

臨床上，血脂健康與否需觀察總膽固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白及三酸甘油酯等數據，總膽固醇＜200 mg/dL，低密度脂蛋白＜190 mg/dL，高密度脂蛋白≧60 mg/dL，三酸甘 油 酯 ＜200 mg/dL， 即 為 正 常、 健康的血脂含量。