廣告說,吃完油膩喝綠茶,是真的有效嗎?除了綠茶,還有哪些可以幫助消化排泄膽固醇呢?
經動物實驗證實,綠茶中的兒茶素可幫助降低倉鼠體內的膽固醇含量,有效調節血脂。不過目前這仍僅止於動物實驗,尚未有足夠的人體實驗證明同樣效果可發生在人體上,因此站在醫學界的角度,兒茶素是否能消化排泄膽固醇仍存有爭議。
不過兒茶素已被證實有抗氧化的作用,能清除體內自由基,預防脂質過氧化;而茶葉中的茶鹼則能幫助身體代謝,因此適量飲用含有豐富多酚的無糖無奶的現泡綠茶,對身體並無害處。建議民眾若想喝飲料解渴,選擇無糖綠茶會比其他有糖飲品更為健康。
資料來源與著作權
- 血脂72問(健康世界叢書 235),台灣血脂衛教協會著,健康文化事業股份有限公司出版,2017 年 8 月,ISBN 9789869490511。
- 代序:臺大醫學院名譽教授、前臺大醫院院長 李源德。
- 作者群共 13 位,見作者簡介。
內容版本:2017 初版 本頁更新:2026-08-18